Lammkrone €3.99/100g

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Lammfleisch von Weizer Schafbauern

„Weil wir Wert legen auf regionale Produktion und Qualitätssicherung vor Ort, halten wir von Massentierhaltung und grundsätzlich der Massenproduktion Abstand.“ Bei den Weizer Schafbauern wird jedes Tier mit viel Fürsorge gepflegt und unter größtmöglicher Hygiene verarbeitet. „So können wir versichern, dass unser Lammfleisch nicht nur von hervorragender Qualität ist, was das AMA Gütesiegel bestätigt...unsere Tiere kommen sogar aus “gutem Hause”.

Lammkrone

Lammfleisch gilt als erlesene Spezialität, schmeckt zart feinwürzig und gilt als fettarm. Heimische Lämmer werden auf Weiden gehalten – vom Flachland bis hin zu den Alpenwiesen. Diese Haltung und das natürliche Futter sind ausschlaggebend für das zarte, aromatische Fleisch. Für eine Lammkrone werden zwei Karrees mit Hautseite nach innen zu zwei Halbkreisen gebogen. Zusammenbinden, würzen nach Geschmack, und im Rohr bei 180° Grad braten und mehrmals mit Suppe übergießen.

GRATISLIEFERUNG IN WIEN
Garantiert frisch: 

Bestellung jederzeit möglich - Zustelltage: Dienstag, Mittwoch, Freitag.

Geeignet:

  • Zum Grillen
  • Zum Kurzbraten
  • Zum Backen

Fragen? Wir helfen gerne weiter! Schick uns einfach eine E-Mail an kontakt@abhofladen.at