Sauvignon Blanc Ried Sernau 2016 in der Geschenksholzkiste von Goedwinemakers

Sauvignon Blanc Ried Sernau 2016 in der Geschenksholzkiste von Goedwinemakers

Normaler Preis €52.90 Angebot

Weine von Goedwinemakers
Bunt zusammengewürfelt und doch richtig steirisch: das sind sie, die Goedwinemakers. Denn hier sind richtige Profis und wissbegierige Quereinsteiger am Werk, die sich mit Teamgeist, Charakter und Begeisterung gemeinsam ganz der Herstellung von Wein widmen. Seit 2017 ganz nach biologischen Richtlinien.

Sauvignon Blanc Ried Sernau 2016 in der Geschenksholzkiste 
Boden: Großteils tiefgründige lehmige Sandböden mit Schottereinschlüssen, eine Parzelle mit alten Rebstöcken auf mittelschweren Lehmböden bringt Komplexität und Tiefgründigkeit. 
Weingarten: Händische Laubarbeit mit terminierten Maßnahmen prägen Charakter und Typizität. 
Vinifikation: Handlese in kleine Lesekisten, schonende Traubenverarbeitung, kurze Maischestandzeit von 10 Stunden, Vergärung im Stahltank und zu einem Drittel in 500l-Eichenfässern, biologischer Säureabbau, Lagerung auf Vollhefe für 12 Monate, bei Abzug in Edelstahlttank minimale Erstschwefelung und Lagerung auf Feinhefe bis zur Füllung im Mai 2018.
Kurzgesagt: Typizität, Finesse, Zug – schlicht und animierend, ohne einen dabei anzuspringen.

„Unser SAUVIGNON BLANC SERNAU hat eine eigene Technik, sich fit zu halten: Einmal am Tag tanzt er seinen Namen. Kann man machen, muss man aber nicht. Sollten Sie persönlich kein Tänzer sein, können Sie ihn ja auch einfach trinken.“

Speiseempfehlung von Goedwinemakers
Mit der Nase im Glas träumt sich Kellermeister Christian in eine Welt aus Blattgemüse, hellem Fleisch und Sesamsamen...

Goedwinemakers liefert wie folgt: Versandkosten EUR 7.90. Keine Mindestbestellmenge.

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