Beiried vom Wagyu-Angus €4.62/100g

Beiried vom Wagyu-Angus €4.62/100g

Normaler Preis €23.10 Angebot

Wagyu-Angus vom Biohof Riß
Die Kombination aus den Rassen Wagyu und Angus sowie die natürliche Fütterung und der artgerechte Umgang mit den Tieren ergeben ein Endprodukt, welches den Fleischgenuss auf ein neues Niveau hebt. Hier werden alle Rinder bei extensiver Weidehaltung gehalten und erst ab ca. 25-30 Monaten stressfrei geschlachtet.
Beim Biohof Riß steht die höchste Qualität der Produkte und Erzeugnisse an oberster Stelle.

Beiried vom Wagyu-Angus 
Das Beiried ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind zwischen der Hochrippe und der Hüfte. Zudem ist es als Rumpf- oder Lendenstück vom Rind bekannt. Im Vergleich zum Lungenbraten, ist das Beiried deutlich kräftiger im Geschmack sowie auch in seiner Struktur. Es hat eine schöne weiße Fettabdeckung und weist eine zarte Marmorierung des Muskelfleisches auf.

ZUSATZINFORMATIONEN 
Garantiert frisch - Liefertermine Wien und Umgebung:
02.April
16.April
07.Mai
04.Juni
02.Juli/09.Juli
06.August


Geeignet:

  • Zum Dünsten
  • Zum Kurzbraten
  • Zum Grillen
 

Fragen? Wir helfen gerne weiter! Schick uns einfach eine E-Mail an kontakt@abhofladen.at