Beiried vom Fleckvieh €3.29/100g

Beiried vom Fleckvieh €3.29/100g

Normaler Preis €16.45 Angebot

Fleckvieh vom Biohof Edibichl
Das Bio-Rindfleisch vom Fleckvieh entspricht der Fleischqualität auf höchstem Niveau. Gentechnikfrei, biologische und artgerechte Haltung der Tiere haben höchste Priorität beim Biohof Edibichl.

Beiried vom Fleckvieh
Das Beiried ist ein Teilstück des Hinterviertels vom Rind zwischen der Hochrippe und der Hüfte. Zudem ist es als Rumpf- oder Lendenstück vom Rind bekannt. Im Vergleich zum Lungenbraten, ist das Beiried deutlich kräftiger im Geschmack sowie auch in seiner Struktur, Es hat eine schöne weiße Fettabdeckung und weist eine zarte Marmorierung des Muskelfleisches auf.

Geeignet:

  • Für Steaks
  • Als Rohkost (Beef Tartare)
  • Zum Braten
  • Zum Kurzbraten
  • Zum Dünsten

Tipp: 250g/Person
Vorbestellung bis Montag - Auslieferung am darauffolgenden Freitag!
In Wien zum Bestellen

Rezeptidee: Tartare vom Rind - verfeinert mit Senfgurken

Fragen? Wir helfen gerne weiter! Schick uns einfach eine E-Mail an kontakt@abhofladen.at