Bitte beachte die spezifischen Liefer- und Versandbedingungen. Der Bezug erfolgt direkt ab Hof vom Lieferanten. Eventuelle (Mindest-)Bestellmengen gelten pro Lieferant.
Bauchfleisch vom Mangaliza-Schwein €2.36/100g

Hubicek

Bauchfleisch vom Mangaliza-Schwein €2.36/100g

Normaler Preis €11.82 Angebot

Mangaliza-Schwein vom Biohof Hubicek
Das Mangaliza – auch Mangalitza, Mangalitca oder Wollschwein – ist eine alte ungarische Schweinerasse, die sich durch krause, helle Borsten auszeichnet. Mangaliza gibt es in den Farben Blond, Rot und schwalbenbäuchig … Ihre dicke Speckschicht – sie gehören zu den Fettschweinen – und das Haarkleid schützen die robusten Schweine vor extremer Witterung. 
Sie können daher ganzjährig im Freien leben, wenn ihnen ein Unterstand und eine Schlammsuhle zur Verfügung stehen. Der Charakter des Wollschweines ist sehr gutmütig. Bei guter Behandlung sind sie sehr zutraulich und lassen sich auch gerne anfassen.

Beim Biohof Hubicek wird das Mangaliza-Schwein genfrei sowie biologisch mit dem hofeigenen Futter gefüttert und erhält keinerlei Antibiotika. Es wird ganzjährig auf der Weide gehalten und stressfrei geschlachtet.

Bauchfleisch vom Mangaliza-Schwein
Im Ganzen ist das Bauchfleisch ideal für Kümmelbraten geeignet. Würfelig geschnitten zum Kochen in Eintopfgerichte. In Scheiben geschnitten zum Grillen. Der obere Teil des Bauchfleischs wird für Spare-Ribs verwendet.

Hubicek liefert wie folgt: Versandkosten EUR 14.90. Keine Mindestbestellmenge.

Geeignet:

  • Zum Grillen
  • Zum Braten
  • Zum Kochen

Fragen? Wir helfen gerne weiter! Schick uns einfach eine E-Mail an kontakt@abhofladen.at