Rinderfilet vom Fleckvieh €5.49/100g

Rinderfilet vom Fleckvieh €5.49/100g

Normaler Preis €27.45 Angebot

Fleckvieh vom Biohof Edibichl
Das Bio-Rindfleisch vom Fleckvieh entspricht der Fleischqualität auf höchstem Niveau. Gentechnikfrei, biologische und artgerechte Haltung der Tiere haben höchste Priorität beim Biohof Edibichl.

 

Rinderfilet vom Fleckvieh
Das Filet, welches in Österreich als Lungenbraten bezeichnet wird, ist das feinste und edelste Fleischstück vom Rind. Das Fleisch hat kurze und feine Fasern sowie eine sehr zarte Struktur. Das Filet ergibt ausgezeichnete Steaks, und dies ist beim Rindfleisch auch ohne einen längeren Reifungsprozess möglich.  Das Aroma des Rindfleisches ist im Vergleich zu weiteren Steak-tauglichen Teilstücken etwas weniger intensiv. Es eignet sich hervorragend zum kurz Anbraten und Grillen.

Geeignet:

  • Für Steaks
  • Als Rohkost (Carpaccio, Beef Tartare)
  • Zum Garen
  • Zum Anbraten
  • Zum Grillen
Tipp: 250g/Person
Vorbestellung bis Montag, Auslieferung am darauffolgenden Freitag
In Wien zum Bestellen

 

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